Perancangan Sistem Informasi Pemesanan Menu Berbasis WEB Menggunakan Metode Agile di Coffee Shop Setjangkir Doeloe

Abstract

Perkembangan teknologi informasi mendorong pelaku usaha kuliner mengadopsi sistem digital guna meningkatkan efisiensi dan kualitas pelayanan. Coffee Shop Setjangkir Doeloe menghadapi kendala operasional akibat penerapan sistem pemesanan manual. Permasalahan tersebut memicu penumpukan antrean hingga 15 pelanggan pada jam sibuk, waktu tunggu mencapai 15 menit per transaksi, serta 15 insiden kesalahan pencatatan pesanan setiap bulannya. Penelitian ini bertujuan merancang sistem informasi pemesanan menu berbasis web untuk mengatasi disfungsi operasional tersebut. Pendekatan pengembangan perangkat lunak mengimplementasikan kerangka kerja Agile Scrum yang terbagi ke dalam empat tahapan iterasi Sprint. Pengumpulan data operasional dilakukan melalui metode observasi langsung, wawancara mendalam bersama pihak manajemen, dan studi pustaka. Perangkat lunak yang dihasilkan menyediakan fasilitas pemindaian kode QR untuk pemesanan mandiri, integrasi keranjang belanja, manajemen pesanan, dan pencetakan laporan transaksi otomatis. Pengujian implementasi membuktikan sistem berhasil memangkas durasi antrean dari 15 menit menjadi di bawah 3 menit per transaksi. Otomatisasi pencatatan pesanan melalui dasbor digital terbukti mengeliminasi tingkat kesalahan transkripsi pesanan hingga seratus persen. Penerapan teknologi informasi ini secara definitif menyelesaikan kendala pelayanan dan meningkatkan efektivitas manajerial kedai kopi secara komprehensif.